Hier findest weitere Informationen über die Ketogene Diät

1) Die 3 größten Kohlenhydratbomben meiden

Diese 3 Nahrungsmittel machen mit Abstand den größten Teil unseres Kohlenhydratekonsums aus: Brot, Süßigkeiten und Nudeln.
Für eine effektive Umstellung auf eine ketogene Diät ist es leider unabdingbar diese Lebensmittel komplett zu meiden oder auf ein Minimum zu reduzieren.
Das Gute daran: Hat man das geschafft, ist das schon die halbe Miete zu einer erfolgreichen ketogenen Diät.

2) Das richtige Verhältnis zwischen Obst und Gemüse einhalten

Obst ist zwar süß, aber okay in der ketogenen Ernährung. Allerdings sollte das Verhältnis zwischen Gemüse und Obst stets zwei zu eins betragen.

3) Stevia oder Erythritol als Zuckerersatz

Der pflanzliche Süßstoff Stevia und der künstliche Süßstoff Erythritol eignen sich bei der ketogenen Diät erfahrungsgemäß am besten als Zuckerersatz.  Stevia sollte bei flüssigen und cremigen Massen verwendet werden. Erythritol eignet sich hervorragend für Backwaren. wer sich wegen Zuckermangel zu beginn müde fühlt kann zu einem natürlicher Booster wie SLIM BRN von SOLVISAN greifen.

4) Immer satt essen

Es ist zwar oft von der ketogenen Diät die Rede, aber in Wirklichkeit handelt es sich um eine Ernährungsumstellung. Wenn man langfristig Gewicht verlieren will, sollte man die tägliche Essensmenge entweder beibehalten oder nur langsam reduzieren. Aber niemals unter seinem durchschnittlichen Tagesbedarf essen. Man sollte etwa 4 Stunden nach dem Essen keinen Hunger mehr haben. Das ist ein guter persönlich Richtwert, der für mich sehr gut funktioniert hat.

5) Hochwertige, gesunde Fette essen

Es gibt einen großen Qualitätsunterschied zwischen Fetten in der ketogenen Diät. Nur weil du ab jetzt Fett als Energiequelle nutzt, heißt das nicht, dass du jetzt pausenlos Grillen sollst oder die Fritöse heiß laufen lässt. Gesunde Fette findest du hauptsächlich in Fisch, Nüssen und planzlichen Ölen.

6) Mehl mit Nüssen strecken

Mindestens 50% der üblichen Menge an Mehl für ein Rezept kannst du durch feingemahlene Nüsse ersetzen. Nüsse sind Bomben aus gesunden Fetten und somit extrem wertvoll für die ketogene Ernährung.

7) Schokolade erst ab 70% Kakao-Anteil

Gute Nachrichten für Schokoladenliebhaber. Schokolade mit einem Kakao-Anteil von mindetsens 70% ist durchaus okay bei einer ketogenen Diät.
Je höher der Kakao-Anteil ist, umso niedriger ist der Kohelenhydrate-Anteil.

Die ketogene Diät ist nach Meinung von Befürwortern nicht nur zur Verringerung von hohem Übergewicht hilfreich, sondern auch begleitend in der Krebstherapie durchaus effektiv. Mit der Nahrungsumstellung und der Entstehung von Ketonkörpern verbessert sich die Fettverbrennung. Denn Krebszellen vermehren sich rasend, wenn sie ihre Energie aus Zucker gewinnen. Nimmt man ihnen diesen Zucker, kann dies das Wachstum der Krebszellen hindern.

Der Blutzucker sollte also lieber niedrig gehalten werden. Dies ist generell wichtig bei der Prävention von Krankheiten wie z.b. Diabetes. Wenn nicht ausreichend Zucker vorhanden ist, wirkt sich das zwangsläufig auf den Stoffwechsel aus. Die Leber bildet dann Keton Körper, welche zur Energiegewinnung gebraucht werden. Darum spricht man auch von Fettverbrennung. Der hohe Fettanteil, den der Körper bei der ketogenen Diät als Ausgleich zu den Kohlenhydraten benötigt, um den Köper zu sättigen, soll den Körper also nicht zusetzen.

Hier findest weitere Informationen über die Ketogene Diät

Ketogene Diät gegen Gehirnkrankheiten

Das tolle an Ketogen ist, dass sowohl Körperzellen, als auch Gehirnzellen aus Ketonen Energie beziehen.

Somit wird die ketogene Ernährung schon seit Langem bei der Therapie von Epilepsie bei Kindern angewendet.
Wissenschaftler sind der Meinung, dass die ketogene Diät auch vorsorglich gegen Alzheimer schützt.
Sogar bei der Nervenerkrankung Multipler Sklerose (MS) haben Ärzte in einer Studie einen bestätigendenden Effekt beobachten können. Folglich ist die Energiegewinnung deutlich effizienter.

Bei fast allen neurologischen Krankheiten, ist oxidativer Stress ein großer Faktor. Zu viele Kohlenhydrate können zu einer Verstärkung des oxidativen Stresses beitragen. Oxidativer Stress heißt, dass sich  freie Radikale beim Stoffwechsel bilden, die die Bildung von Krebszellen auslösen können.

Die abrupte Umstellung auf ketogene Diät führt oft zu Müdigkeit, berichten Testpersonen. In den meisten Fällen legt sich das jedoch mit der Zeit. Manche Probanten berichteten sogar, dass sie mit der Zeit deutlich wacher seien. Auch die Beweglichkeit und Vitalität soll deutlich zugenommen haben.